ننتظر تسجيلك هـنـا

 

.
::أدعوك إلهي ربِّ اجعل قلبي بِحبكَ موصول فَ هب لي رضاك ::  
❆رمضان يجمعنا ❆
                    .


آخر 10 مشاركات حديث النفس       حكاية غرباء و شجن       أهمية الوقت في حياة المسلم       باختصار ...       خواطر رمضانية ( متجدد)       دفتر الحضور اليومي للأعضاء       مساؤكم سعاده ة لا تنتهي       رمضان فى العالم- حكاية نيبال والمجوهرات فى الشهر الكريم       أهلا بك يا مطر أنرت المدائن ياصانع ذكريات       شَهادة : ما مسّنا سوءه .      
روابط تهمك القرآن الكـريم الصوتيات الفلاشـات الالعاب أُلَفٌوٌتِوُشِوٌبِ اليوتيوب الزخرفـة قروب الطقس مركز التحميل لا باب يحجبنا عنك تنسيق البيانات
العودة   منتديات مدائن البوح > المدائن الرمضانية > نفحات رمضانية

نفحات رمضانية

( شَهْرُ رَمَضَانَ الَّذِي أُنزِلَ فِيهِ الْقُرْآنُ هُدًى لِّلنَّاسِ وَبَيِّنَاتٍ مِّنَ الْهُدَىٰ وَالْفُرْقَانِ ۚ..)



طبق المدائن الرمضاني الأول ( ورق عنب )

( شَهْرُ رَمَضَانَ الَّذِي أُنزِلَ فِيهِ الْقُرْآنُ هُدًى لِّلنَّاسِ وَبَيِّنَاتٍ مِّنَ الْهُدَىٰ وَالْفُرْقَانِ ۚ..)


إضافة رد
#1  
قديم 03-24-2023, 11:43 AM
فاطمة متواجد حالياً
Saudi Arabia     Female
Awards Showcase
لوني المفضل Chocolate
 رقم العضوية : 595
 تاريخ التسجيل : Feb 2022
 فترة الأقامة : 775 يوم
 أخر زيارة : 03-25-2024 (12:58 AM)
 المشاركات : 47,883 [ + ]
 التقييم : 85013
 معدل التقييم : فاطمة has a reputation beyond repute فاطمة has a reputation beyond repute فاطمة has a reputation beyond repute فاطمة has a reputation beyond repute فاطمة has a reputation beyond repute فاطمة has a reputation beyond repute فاطمة has a reputation beyond repute فاطمة has a reputation beyond repute فاطمة has a reputation beyond repute فاطمة has a reputation beyond repute فاطمة has a reputation beyond repute
بيانات اضافيه [ + ]


Smile طبق المدائن الرمضاني الأول ( ورق عنب )



طبق المدائن الرمضاني
الأول

طريقة عمل محشي ورق العنب
هنالك أكثر من طريقة عمل محشي ورق العنب، ولكن هنا سوف نذكر طريقتين مختلفتين استنادًا لاستخدام اللحم أو عدم استخدامه:

1. طريقة عمل ورق العنب باللحمة المفرومة*
هناك أكثر من طريقة عمل محشي ورق العنب، وهذه الطريقة هي الطريقة التقليدية لدى الكثير من الدول العربية، إليك التفاصيل:

المكونات*
هذه هي المكونات التي عليك تحضيرها لطريقة عمل محشي ورق العنب باللحمة المفرومة:

500-200 غرام من ورق العنب الأخضر الطازج.
نصف كيلو من اللحمة المفرومة.
3-2 أكواب من*الأرز الأسمر الصحي.
نصف كوب من البقدونس المفروم حسب الرغبة.
نصف كوب من*البندورة المفرومة حسب الرغبة.
حبة بطاطا مقطعة شرحات.
حبة بندورة مقطعة شرحات.
رأس بصل مقطع شرحات.
4-3 أكواب من مرق الدجاج أو اللحم.
ملح وبهارات حسب الرغبة.
6-4 ملاعق من رب البندورة، أو 1-2 كوب من*عصير البندورة.
الطريقة*
قم باتباع الخطوات الآتية لإعداد محشي ورق العنب باللحمة المفرومة اللذيذ:

1_قم بسلق ورق العنب حتى تصبح الأوراق طرية ويتغير لونها، ثم قم بتصفيتها وبعد ذلك ضعها جانبًا حتى تبرد.
2_قم بغمر الأرز في ماء ساخن فترة تتراوح بين 30-120 دقيقة، بعد ذلك قم بتصفيته من الماء.
*قم بخلط الأرز مع اللحم المفروم النيء مع*البقدونس والبندورة*في طبق كبير وعميق.
3_أضف الملح والبهارات إلى خلطة الأرز حسب الرغبة.
4_ابدأ بحشو أوراق العنب بحشوة الأرز، بحيث يكون الوجه الخشن من الورقة هو الوجه الملامس للحشوة.
5_تأكد من لف ورق العنب بإحكام، ثم ابدأ بتكديسه في طنجرة عميقة بعد وضع شرائح البطاطا والبندورة والبصل في قعر الطنجرة.
6_ضع على الوجه القليل من شرائح البندورة.
7_قم بغمر أوراق العنب بمرق اللحم أو مرق الدجاج المخلوط مع رب البندورة أو عصير البندورة، وضع الطنجرة على الغاز على نار عالية.
8_قم بخفض درجة الحرارة عندما يبدأ المرق بالغليان،*وقم بتغطية الطنجرة، ومن الممكن وضع طبق مقلوب على ورق العنب المحشي قبل تغطية الطنجرة بالغطاء لضمان بقاء أصابع المحشي متماسكة.
9_انتظر فترة تتراوح بين 1-2 ساعة حتى ينضج محشي ورق العنب تمامًا، مع إمكانية 10_إضافة الماء بين الفينة والأخرى كلما شعرت بأن المرق قد بدأ يجف عن ورق العنب

المدائن الرمضاني الأول
بالعافية

fäŤīmä


المدائن الرمضاني الأولالمدائن الرمضاني الأول
المدائن الرمضاني الأولالمدائن الرمضاني الأولالمدائن الرمضاني الأول
للمزيد من مواضيعي

 

الموضوع الأصلي : طبق المدائن الرمضاني الأول ( ورق عنب )     -||-     المصدر :     -||-     الكاتب : فاطمة





 توقيع : فاطمة

اللهم بلغنا رمضان

رد مع اقتباس
قديم 03-24-2023, 12:10 PM   #2


الصورة الرمزية النقاء
النقاء غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 302
 تاريخ التسجيل :  Jan 2021
 أخر زيارة : اليوم (05:53 PM)
 المشاركات : 287,899 [ + ]
 التقييم :  699924
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Female
 MMS ~
MMS ~
لوني المفضل : Blueviolet


افتراضي رد: طبق المدائن الرمضاني الأول ( ورق عنب )



ماشاء الله تبارك الرحمن

شكله يفتح النفس
طباخة ماهرة فطوم
بالف عافية عليك
وبإذن الله نطبق المقادير
ورق العنب من أحب الأصناف المملحة لدي

سلمتي
وشكرا تتكاثر لروحك الجميلة هنا


 
 توقيع : النقاء




هَاتِ القَوَافِيْ ، فَهٰذِيْ المَرْأَةُ الأَسْمَىٰ
أَزَاحَ رَبِّيْ بِهَا ، عَنْ مُهْجَتِيْ الهَمَّا

فِيْهَا مِنَ الحُبِّ مَا لَا شَيْءَ يَحْمِلُهُ
وَمِنْ يَدَيْهَا اِجْتَنَيْتُ الأَمْنَ ، وَالحُلْمَ



شكرآ أمير الشعراء وسيف المدائن,,


رد مع اقتباس
قديم 03-24-2023, 12:22 PM   #3


الصورة الرمزية بُشْرَى
بُشْرَى متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 20
 تاريخ التسجيل :  Sep 2020
 أخر زيارة : اليوم (12:28 PM)
 المشاركات : 216,950 [ + ]
 التقييم :  725020
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Female
 MMS ~
MMS ~
 SMS ~
لوني المفضل : Indianred


افتراضي رد: طبق المدائن الرمضاني الأول ( ورق عنب )



.
.

وأنا أقول هالروائح اللي تشهي من وين ههه

تسلم هالروح فطوم الغالية
ورق العنب حالة جميلة في الطبخ
وعند أكله مافي مقاومة

سلمت يا نبضي
وشكرا لك ..
عدلت لك الترتيب ( الأول ) بناء على طلبك كل ضيف له طبقه

سلمت سلمت يا غالية


 
 توقيع : بُشْرَى

.
.

يا بلسماً في الحب لك الروح ساخية
دم سالماً يا قرّة قلبي بصحة وعافية

#أبي


رد مع اقتباس
قديم 03-24-2023, 12:39 PM   #4


الصورة الرمزية نبيل محمد
نبيل محمد متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 340
 تاريخ التسجيل :  Feb 2021
 أخر زيارة : اليوم (08:53 PM)
 المشاركات : 279,611 [ + ]
 التقييم :  2328627
 الدولهـ
Jordan
 الجنس ~
Male
 MMS ~
MMS ~
لوني المفضل : Crimson


افتراضي رد: طبق المدائن الرمضاني الأول ( ورق عنب )



ورق العنب /الدوالي
ربما لن تجد تفسيرا لجميع الأشياء
ولكن لا شيء يساوي الحسرة التي قد تشعر بها تحيطك
حين لا تحاول أن تعيش حياتك كما يجب أن تعاش أمام طبق المحاشي.
لله درك يا فاطمة
وهذا الطبق الراقي
اممممممممممم


 
 توقيع : نبيل محمد





رد مع اقتباس
قديم 03-24-2023, 12:47 PM   #5


الصورة الرمزية علي آل طلال
علي آل طلال متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 296
 تاريخ التسجيل :  Jan 2021
 أخر زيارة : يوم أمس (09:53 PM)
 المشاركات : 183,822 [ + ]
 التقييم :  374004
 الجنس ~
Male
 MMS ~
MMS ~
 SMS ~
اللّهم اجعل همومنا هفهفة ريحٍ
تمر على قلوبنا خفيفة شفيفة بلا أثر..
لوني المفضل : Black


افتراضي رد: طبق المدائن الرمضاني الأول ( ورق عنب )



ماشفت هالموضوع بعد الافطار
هذا تعذيب يافاطمة
الطبق الذي يضعف قدراتي المادية والمعنوية بجدارة
شكرا الرائعة الجميلة دوما حضورا فاطمة على هذا الركن اللذيذ
دمتِ فواحة ومتألقة


 
 توقيع : علي آل طلال

Twitter

[CENTER]


شكرا عطاف المالكي
مواضيع : علي آل طلال



رد مع اقتباس
قديم 03-24-2023, 02:15 PM   #6


الصورة الرمزية عطاف المالكي
عطاف المالكي متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 48
 تاريخ التسجيل :  Sep 2020
 أخر زيارة : اليوم (08:58 PM)
 المشاركات : 78,889 [ + ]
 التقييم :  282751
 MMS ~
MMS ~
 SMS ~

لوني المفضل : Cadetblue


افتراضي رد: طبق المدائن الرمضاني الأول ( ورق عنب )



سلمتِ فطوم على هذا الطبق المحبوب
شكراً لك أيتها النقية الرائعة


 
 توقيع : عطاف المالكي




أنا غُصنٌ نما من غصون الأدب
وإذا لم أكن أفضل من غيري
فأنا على الأقل مُخْتِلفَة عنهم




رد مع اقتباس
قديم 03-24-2023, 02:46 PM   #7


الصورة الرمزية مسك الخواطر
مسك الخواطر متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 135
 تاريخ التسجيل :  Oct 2020
 أخر زيارة : 02-27-2024 (05:24 PM)
 المشاركات : 55,044 [ + ]
 التقييم :  143545
لوني المفضل : Cadetblue


افتراضي رد: طبق المدائن الرمضاني الأول ( ورق عنب )



طبق ولا اشهي ولا الذ منه
شغل كبير ومرتب
طبق أكابر
يم يم
سلمت وعاشت فاطمة


 
 توقيع : مسك الخواطر





رد مع اقتباس
قديم 03-24-2023, 11:41 PM   #8
ابنةُ الأدبِ


الصورة الرمزية ندى الحروف
ندى الحروف غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 669
 تاريخ التسجيل :  Jun 2022
 أخر زيارة : 03-20-2024 (11:32 AM)
 المشاركات : 78,111 [ + ]
 التقييم :  126651
 الجنس ~
Female
لوني المفضل : Black


افتراضي رد: طبق المدائن الرمضاني الأول ( ورق عنب )



الله من اكلاتي المفضلة
روعاتك وعاشت اياديك غاليتنا فطوم
وافطار شهي وصوم مقبول
وكل عام وانت وعائلتك بخير وعافية
محبتي


 
 توقيع : ندى الحروف


الصَّمتُ كان وسيلتي فيما مضى
لكنَّ بئرَ الصَّمتِ قدْ جفَّت ولم تروِ الغصون

يا لهجةَ التنديدِ حينَ يطالُها
رعدٌ يسابقُ بالأسى مطرَ الجفون

نـدى الحرف


رد مع اقتباس
قديم 03-25-2023, 02:38 PM   #9


الصورة الرمزية هادي علي مدخلي
هادي علي مدخلي متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 2
 تاريخ التسجيل :  Sep 2020
 أخر زيارة : اليوم (04:47 AM)
 المشاركات : 163,360 [ + ]
 التقييم :  1000288
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Male
 MMS ~
MMS ~
 SMS ~
لوني المفضل : Cadetblue


افتراضي رد: طبق المدائن الرمضاني الأول ( ورق عنب )



الطريقة مغرية والله
سلمت الأيادي فاطمة
صوماً مقبولاً


 
 توقيع : هادي علي مدخلي











رد مع اقتباس
قديم 03-25-2023, 03:23 PM   #10


الصورة الرمزية فاطمة
فاطمة متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 595
 تاريخ التسجيل :  Feb 2022
 أخر زيارة : 03-25-2024 (12:58 AM)
 المشاركات : 47,883 [ + ]
 التقييم :  85013
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Female
لوني المفضل : Chocolate


افتراضي رد: طبق المدائن الرمضاني الأول ( ورق عنب )



والله وأنا كمان شهّاني وأنا أقدمه لكم هه

شكرا للجميع على الردود الحلوة
ريحانة لكم


 
 توقيع : فاطمة

اللهم بلغنا رمضان


رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 2 ( الأعضاء 0 والزوار 2)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
مجلة صهيل المدائن - العدد الأول من مجلة مدائن البوح-*** لحن الحروف سحرُ المدائن 124 07-08-2023 06:36 PM
التقرير الأول للجولة الأولى من فعالية أدباء من ذاكرة المدائن والأدب نبيل محمد آفاق الدهشة ومواسم الفرح 12 08-13-2022 03:31 PM
الإستايل الرمضاني لمنتديات مدائن البوح 2021... تصميم Eashqi Eashqi شغب ريشة وفكر منتج 16 06-18-2022 01:35 AM
مسابقة الحج ( السؤال الأول في اليوم الأول ) بُشْرَى آفاق الدهشة ومواسم الفرح 16 07-12-2021 09:58 PM

Bookmark and Share

RSS RSS 2.0 XML MAP HTML

الساعة الآن 08:58 PM

أقسام المنتدى

المدائن الدينية والاجتماعية | الكلِم الطيب (درر إسلامية) | أرواح أنارت مدائن البوح | الصحة والجمال،وغراس الحياة | المدائن الأدبية | سحرُ المدائن | قبس من نور | المكتبة الأدبية ونبراس العلم | بوح الأرواح | المدائن العامة | مقهى المدائن | ظِلال وارفة | المدائن المضيئة | شغب ريشة وفكر منتج | المدائن الإدارية | حُلة العيد | أبواب المدائن ( نقطة تواصل ) | محطة للنسيان | ملتقى الإدارة | معا نحلق في فضاء الحرف | مدائن الكمبيوتر والجوال وتطوير المنتديات | آفاق الدهشة ومواسم الفرح | قناديـلُ الحكايــــا | قـطـاف الـسـنابل | المدائن الرمضانية | المنافسات الرمضانية | نفحات رمضانية | "بقعة ضوء" | رسائل أدبية وثنائيات من نور | إليكم نسابق الوفاء.. | الديوان الشعبي | أحاسيس ممزوجة |



Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
مجتمع ريلاكس
Ads Management Version 3.0.1 by Saeed Al-Atwi

new notificatio by 9adq_ala7sas