|
|
| آخر 10 مشاركات |
| روابط تهمك | القرآن الكريم | الصوتيات | الفلاشات | الألعاب | الفوتوشوب | اليوتيوب | الزخرفة | قروب | الطقس | مــركز التحميل | لا باب يحجبنا عنك | تنسيق البيانات |
|
|||||||
نفحات رمضانية  ( شَهْرُ رَمَضَانَ الَّذِي أُنزِلَ فِيهِ الْقُرْآنُ هُدًى لِّلنَّاسِ وَبَيِّنَاتٍ مِّنَ الْهُدَىٰ وَالْفُرْقَانِ ۚ..) |
( شَهْرُ رَمَضَانَ الَّذِي أُنزِلَ فِيهِ الْقُرْآنُ هُدًى لِّلنَّاسِ وَبَيِّنَاتٍ مِّنَ الْهُدَىٰ وَالْفُرْقَانِ ۚ..)
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
03-29-2023, 03:42 PM
|
|||||||||||||
|
|||||||||||||
الطبق الرمضاني الخامس / برياني الدجاج من مبطخي
برياني دجاج
 المكونات : رز بسمتي منقوع ومصفى حسب الكمية 1 كأس كبير شعيرية 1 كأس كبير بزاليا مسلوقة 2 جزرة مقشرة ومقطعة مكعبات صغيرة ومسلوقة 1 كأس زبيب مجفف ( كشمش) دجاجة مغسولة جيدا ومقطعة ومسلوقة مع بهارات الكاري وورق الغار مع الاحتفاظ بماء سلق الدجاج. 1 ملعقة بهارات برياني وكاري وكركم وماجي دجاج وملح للحشو طريقة العمل : _ في وعاء الطبخ نضع كمية من الزيت ونقلي فيه قطع الدجاج باضافة بهارات 1 ملعقة من الكاري والكركم وورق الغار نقلبها جيدا حتى تشقر قطع الدجاج ويتغير لونها ثم نضيف لتر ماء ساخن ونتركها ساعة لتنضج الدجاجة. _ في وعاء الطبخ نضع كمية من السمن او الزيت ونضيف عليه 2 حبة بطاطا مفرومة مكعبات ونتركها على نار هادئة لتنضج قطع البطاطا. _ بعد ان تنضج قطع البطاطا نضيف عليها 1 حبة بصل مفرومة و 1 كأس شعيريةونقلبها مع الزيت وقطع البطاطا ونتركها على نار متوسطة ليتشوح البصل ويذبل ولتقشر الشعيرية وتنقلي جيدا _ ثم نضيف على البطاطا والبصل والشعيرية 1 كأس بزاليا مسلوقة ومصفاة و 2 جزرة مقشرة ومقطعة مكعبات صغيرة ومسلوقة و 1 كأس زبيب مجفف كشمش ونقلبها جيدا _ نضيف على الحشو رز بسمتي منقوع ومصفى حسب الكمية ونقلبه جيدا مع المكونات السابقة _ نضيف على حشو البرياني 1 ملعقة من بهارات الكاري والكركم ومكعب ماجي دجاج ثم نضيف عليه 1 لتر من ماء سلق الدجاج ( تشريب الدجاج) بحيث يغطي الرز والحشو قليلا ونتركه على نار هادئة حتى ينشف الماء ويمتصه الرز وينضج _ بعد ان تنضج قطع الدجاج نقليها بكمية من الزيت حتى تشقر ونضعها جانبا _ في قدر اخر نقسم البرياني قسمين نضع قسم في قدر الطبخ ثم نضع عليها قطع الدجاج المقلية ثم نضع عليه القسم الاخير من البرياني كالمطبق _ نضع البرياني مع قطع الدجاج المطبقة فيه على نار هادئة تحت المهدارة لكي يتهدر البرياني وينضج _ يقدم مع سوب الدجاج والسلطة والزبادي وصحتين وعافية  .gif "fl") للمزيد من مواضيعي
الموضوع الأصلي :
الطبق الرمضاني الخامس / برياني الدجاج من مبطخي
-||-
المصدر :
-||-
الكاتب :
ندى الحروف
المصدر: منتديات مدائن البوح
 الصَّمتُ كان وسيلتي فيما مضى لكنَّ بئرَ الصَّمتِ قدْ جفَّت ولم تروِ الغصون يا لهجةَ التنديدِ حينَ يطالُها رعدٌ يسابقُ بالأسى مطرَ الجفون نـدى الحرف  
آخر تعديل ندى الحروف يوم
03-29-2023 في 03:44 PM.
|
|
03-29-2023, 05:07 PM
|
#2 | |
  
|
رد: الطبق الرمضاني الخامس / برياني الدجاج من مبطخي
.
. بسم الله ماشاء الله طبق مشهي .. أحب الرز بكل حالاته .. لذيذة يا ندووو. سلمت يداك على الطبق المشهي والطريقة واضحة .. أحبها جدا هذه الأكلة.. سلمت لإبداعك .. مكافأة كونها من مطبخك الخاص .. |
|
|
.
. يا بلسماً في الحب لك الروح ساخية دم سالماً يا قرّة قلبي بصحة وعافية #أبي 
|
|
03-29-2023, 05:13 PM
|
#3 | |
|
رد: الطبق الرمضاني الخامس / برياني الدجاج من مبطخي
طبق يفتح النفس اللهم إني صائمة
اليوم سوف يطبق ياندى هه وبنفس المقادير ماشاء الله عليك طباخة محترفه وشكله شيء ولذيذ يسلم الأيادي تقييم للموضوع وشكرًا لروحك الجميلة هنا |
|
 هَاتِ القَوَافِيْ ، فَهٰذِيْ المَرْأَةُ الأَسْمَىٰ أَزَاحَ رَبِّيْ بِهَا ، عَنْ مُهْجَتِيْ الهَمَّا فِيْهَا مِنَ الحُبِّ مَا لَا شَيْءَ يَحْمِلُهُ وَمِنْ يَدَيْهَا اِجْتَنَيْتُ الأَمْنَ ، وَالحُلْمَ شكرآ أمير الشعراء وسيف المدائن,,
|
|
03-29-2023, 06:11 PM
|
#4 | |
 
|
رد: الطبق الرمضاني الخامس / برياني الدجاج من مبطخي
🍃 ما شاء الله تبارك الله … طبق شهي وطريقة إعداد رائعة تثير صرخات الجوع التي يتردد صداها حالياً بالمعدة … جعلها الله سفرة عامرة بالخيرات … صحتين وعافية … تسلم الأيادي أختي العزيزة والأديبة القديرة ندى الحروف … تقبل الله طاعاتكم وصالح الأعمال 🌷🌷
|
|
|
|
|
03-29-2023, 09:29 PM
|
#6 | |
ابنةُ الأدبِ
|
رد: الطبق الرمضاني الخامس / برياني الدجاج من مبطخي
اخوتي الاعزاء
بُشرى النقاء محمّد عبد الله كريم بنزيما شكرا جزيلا لحضوركم الطيب الذي اضاف نهكة مميزة على موضوعي ورمضانكم كريم وتقبل الله طاعاتكم باحسن قبول تحيات سامقات لكم 🌹 |
|
|
الصَّمتُ كان وسيلتي فيما مضى لكنَّ بئرَ الصَّمتِ قدْ جفَّت ولم تروِ الغصون يا لهجةَ التنديدِ حينَ يطالُها رعدٌ يسابقُ بالأسى مطرَ الجفون نـدى الحرف
|
|
03-29-2023, 09:34 PM
|
#7 | |
|
رد: الطبق الرمضاني الخامس / برياني الدجاج من مبطخي
يا حلاوة يا ندى
طلعت طباخة ماهرة اعزميني عليه شي يشهي ريحانة لقلبك |
|
|
اللهم بلغنا رمضان
|
|
03-29-2023, 09:37 PM
|
#8 | ||
|
ابنةُ الأدبِ
|
رد: الطبق الرمضاني الخامس / برياني الدجاج من مبطخي
اقتباس:
تكرم عينك غاليتي ممتنة للمتابعة الطيبة صحتين وهنا وكل عام وانت بخير
|
||
|
الصَّمتُ كان وسيلتي فيما مضى لكنَّ بئرَ الصَّمتِ قدْ جفَّت ولم تروِ الغصون يا لهجةَ التنديدِ حينَ يطالُها رعدٌ يسابقُ بالأسى مطرَ الجفون نـدى الحرف
|
|
03-30-2023, 12:19 AM
|
#9 | |
|
رد: الطبق الرمضاني الخامس / برياني الدجاج من مبطخي
،
، ، آسف دخلت قسم الحريم ، أحب الطبخ وأجيد طبخ بعض الأصناف علمتني والدتي رحمها الله تعالى اصنافا من الأكل .. وتعلمت بنفسي بعض الكبسات واحب الابتكار .. قبل رمضان ( الجمعة الأخيرة في شعبان ) طبخت كبسة رز بالخضار ( بالدجاج ) لجمعَة أخواني عندي استفدت هُنا بطريقة جديدة للبرياني على فكرة دائما اكون طباخ الكشتات بنسخ الطريقة عندي في دفتر الطبخات بعد إذنك ، ، احم احم .. طريق بخرج من المطبخ |
|
|
|
|
03-30-2023, 09:00 PM
|
#10 | ||
|
ابنةُ الأدبِ
|
رد: الطبق الرمضاني الخامس / برياني الدجاج من مبطخي
اقتباس:
طبعا الكبسات مشهورة في رمضان صحتين وهنا صيامكم مقبول وتقبل الله طاعاتكم احترامي # |
||
|
الصَّمتُ كان وسيلتي فيما مضى لكنَّ بئرَ الصَّمتِ قدْ جفَّت ولم تروِ الغصون يا لهجةَ التنديدِ حينَ يطالُها رعدٌ يسابقُ بالأسى مطرَ الجفون نـدى الحرف
|
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| الدجاج الإيطالي | فاطمة | الصحة والجمال،وغراس الحياة | 12 | 05-08-2023 02:48 PM |
| مسابقة الحج ( السؤال الخامس في اليوم الخامس ) | بُشْرَى | آفاق الدهشة ومواسم الفرح | 9 | 07-16-2021 09:49 PM |
| برياني الربيان | نبوءة حب | الصحة والجمال،وغراس الحياة | 8 | 02-05-2021 02:55 AM |
| كويرات الدجاج المحشوة | نبوءة حب | الصحة والجمال،وغراس الحياة | 4 | 01-05-2021 05:36 PM |
 |
العرض العادي
