القهوة وما أدراك ما القهوة

القهوة وما أدراك ما القهوة

القهوة تحارب بكتيريا الفم



أكتشف الباحثون في إيطاليا أن بإمكان القهوة محاربة البكتيريا وميكروبات الفم المؤذية للثة

والأسنان وتمنع حدوث الحفر وتجويفات الأسنان ...

وأوضح الباحثون أن القهوة المصنوعة من حبوب البن المحمصة تتمتع بخصائص مضادة لأنواع

معينة من الكائنات الحية ومنها المكورات من نوع (( ستربتوكوكاس ميوتانز)) المسببة الرئيسية

لتجاويف الأسنان ....

وللتوصل إلى فهم عميق لخصائص القهوة قاموا بإجراء تحاليل مخبرية على عينات من البن الأخضر

والمحمص والقهوة العربية والخشنة التي تستخدم في بلدان مختلفة ..

وأظهرت النتائج التي نشرتها مجلة (( الزراعة وكيمياء الغذاء )) أن جميع عينات القهوة منعت التصاق

البكتريا بمينا الأسنان ، إلا أن البن الأخضر غير المحمص كان أقل فعالية من الأنواع المحمصة الأخرى ...

وقد أختبر الباحثون أيضا عينات القهوة المطحونه وفورية الذوبان التي تعرف بالنسكافيه ....

التي تحتوي على الكافيين والخالية من هذه المادة، فتبين لهم أن القهوة فورية الذوبان بدت أكثر

فعالية في مهاجمة البكتيريا ..

ولم يكن للكافيين أي دور محلوظ في الأثر المضاد للتجاويف الذي تتمتع به القهوة ...

وفسر العلماء أن مادة ( ترايجونيللين ) الذائبة في الماء ، التي تساهم في إعطاء القهوة رائحتها

ومذاقها المميزين ... هي المسؤولة عن حماية الأسنان من البكتيريا ...


من مجلة الصحة والطب ::: منقول للفائدة :::

للمزيد من مواضيعي

 

.
.

وهل من أجمل وأعذب جلسات القهوة
جلبٌ رقيق ..
سلمت روحك دانتي الغالية

النقاء ,ابهاويهـ ,محمد عبدالله معجبون بهذا

🍃 الأخت العزيزة والأديبة القديرة الدانة موضوع مفيد وقيّم … لكن مهما حاول العذال تلميع صورة القهوة سأظل من عشاق الشاي … عاش الشاي يا عاش الشاي يا عاش الشاي يا عاش الشاي يا عاش الشاي يا عاش عاش عاش 😁

النقاء ,ابهاويهـ معجبون بهذا

!!

تتحدثين عن ملكة المزاج
في الصباح ... ذات هيبة
والمساء... يروق الاحتساء
ودندني يا مشاعر
واتزني ياقوافي الشاعر
القهوة
ثم
يوم هاديء
وشعور جياش
وسُكرٌ حلال

دانه

دندنتي على اوتار الكيف
وجلبتني لك رائحة الهيل مع الزعفران
في يوم الجمعة مع العود وصوت الاذان
راقني الآن الآن احتساء برفقتك فنجان

جميلة انتي .....🌹

!!

النقاء ,محمد عبدالله معجبون بهذا

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بُشْرَى

.
.

وهل من أجمل وأعذب جلسات القهوة
جلبٌ رقيق ..
سلمت روحك دانتي الغالية

أهلاً ببشرى الجَمال أهلاً

النقاء ,محمد عبدالله معجبون بهذا

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة محمد عبدالله

🍃 الأخت العزيزة والأديبة القديرة الدانة موضوع مفيد وقيّم … لكن مهما حاول العذال تلميع صورة القهوة سأظل من عشاق الشاي … عاش الشاي يا عاش الشاي يا عاش الشاي يا عاش الشاي يا عاش الشاي يا عاش عاش عاش 😁

أهلا بمحمد الخير أهلاً وبمعزوفة الشاي

محمد عبدالله معجب بهذا

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ابهاويهـ

!!

تتحدثين عن ملكة المزاج
في الصباح ... ذات هيبة
والمساء... يروق الاحتساء
ودندني يا مشاعر
واتزني ياقوافي الشاعر
القهوة
ثم
يوم هاديء
وشعور جياش
وسُكرٌ حلال

دانه

دندنتي على اوتار الكيف
وجلبتني لك رائحة الهيل مع الزعفران
في يوم الجمعة مع العود وصوت الاذان
راقني الآن الآن احتساء برفقتك فنجان

جميلة انتي .....🌹

!!

أهلاً بأبهاويّة نبض الشفافيّة

محمد عبدالله معجب بهذا

وجه فاتن ورائحة أكثر فتنة، ومساج للمخ
أتمنى ألا تأتي دراسة تنفي ما قرأت

تقديري

النقاء معجب بهذا

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة إلهام

وجه فاتن ورائحة أكثر فتنة، ومساج للمخ
أتمنى ألا تأتي دراسة تنفي ما قرأت

تقديري

أهلاً بإلهام الياسمين أهلاً

النقاء معجب بهذا

أحبها القهوة فقط العربية
وبالنادر الكابتشينو

معلومات جميلة
شكرًا لروحك الجميلة هنا