03-22-2022, 02:00 PM
|
|
قطايف
من الحلويات الشرقية التي يتم تقديمها بشكل
كبير في المناسبات وفي الشهر قطايف[/url] ...
دعوني أقدم لكم طريقة عمل عجينتها :
في الخلاط الكهربائي يتم خلط كوبين طحين
ونصف كوب سميد ونصف كوب سكر وثلاث أكواب
ماء وثلاث ملاعق صغيرة بيكنغ بودر وملعقة صغيرة
فانيليا ...
بعد الوصول إلى التجانس التام يسكب المزيج في
إبريق شاي فارغ ...
في صنية على النار يسكب كمية قليلة من هذا
الخليط شرط المحافظة على الشكل الدائري ويتم
تحمير الأسفل ...
بعد ذلك يتم رفعها ووضعها على قماش قطني لتبرد
قبل حشوها ...للمزيد من مواضيعي
|