12-05-2021, 07:11 PM
|
|
مكرونة بشاميل
تعتبر مكرونة بشاميل من أكثر الأكلات إنتشاراً
في المجتمع العربي لدرجة أن البعض ظن أن
هذه الأكلة عربية الأصل لكن الحقيقة هي أن
مكرونة بشاميل هي إيطالية الأصل ...
اليكم طريقة تحضيرها :
أولاً يتم سلق كيلو من المكرونة البينا ثم يتم
غسلها جيداً وتصفيتها ...
بعدها يضاف إلى المكرونة كوب بشاميل
وأربع ملاعق من كريمة الطبخ وملعقة
ونصف كبيرة جبن رومي مبشور ويتم التقليب ...
ثم في صنية مدهونة بالقليل من الزبدة يتم
إضافة نصف كمية المكرونة وفوقها كوب من
اللحم المعصج المفروم ثم يضاف ما تبقى
من مكرونة وكوب من البشاميل وملعقة ونصف
كبيرة جبن رومي مبشور وكمية قليلة من الزبدة
المذوبة ويتم إدخال الصنية إلى الفرن لتحمير وجهها ...للمزيد من مواضيعي
آخر تعديل رنيم حمدي يوم
12-06-2021 في 12:19 PM.
|