المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : فونديو شينوا ( حصري )

الشاهين
02-08-2021, 01:21 AM
اليوم بدي اشرحلكم اكلة سويسرية طيبة اسمها فونديو شينوا fondue chinoise
وهي عبارة عن مختلف اللحومات مقطعة قطع صغيرة و انواع الخضار حسب الرغبة للنباتيين سترونها في الصور مع طقم الفونديو اللي عبارة عن اشياش خاصة رؤوسها مثل الشوكة
قدر خاص و طباخ صغير تعمل بالكحول ( الاسبرتو ) كما ترونها في الصور .
هذه الصور التقطتها في قعدة في بيت صديق كنا لمة حلوة اليكم الصور
الطاولة جاهزة لنعمل عليها الفونديو بعض الاخوان والاخوات السويسريات حبوا النبيذ الاحمر معها .
https://www.3b8-y.com/vb/uploaded/695_01612734640.jpg (https://www.3b8-y.com/vb)
طقم الفونديو كلها توضع ع الطاولة امامنا و عادة طقمين او ثلاثة اطقم حسب عدد المدعووين
https://www.3b8-y.com/vb/uploaded/695_01597526972.jpg (https://www.3b8-y.com/vb)
و نبدأ باشعال الطباخات و نحط الدهن السائل في القدور و نحطهم ع النار الى ان تحمى جيداً
https://www.3b8-y.com/vb/uploaded/695_21612734640.jpg (https://www.3b8-y.com/vb)
كل واحد مسؤول عن نفسه اي نوع من اللحم يحب او من النباتات و تأخذ بواسطة الشوكات و تدخل في الدهن المقلي الى ان يستوي, يستخرج و نختار نوع الصلصة اللي نحبها و ناخذ مسحة بواسطة اللحم المستوي و نأكله ( هناك الكثير من انواع الصلصات )
https://www.3b8-y.com/vb/uploaded/695_11597526972.jpg (https://www.3b8-y.com/vb)
https://www.3b8-y.com/vb/uploaded/695_21597526972.jpg (https://www.3b8-y.com/vb)
https://www.3b8-y.com/vb/uploaded/695_51612734640.jpg (https://www.3b8-y.com/vb)
و صحتين على قلبكم
بهالقعدة كننا 10 عشرة اشخاص و استعملنا 3 اطقم فونديو
اللحومات كانت
لحم الغنم بدون شحم
لحم العجل , لحم البقر
صدر الدجاج و النباتات بطاطا , كوسا , فطر , جزر , ......
المشروبات كولا زيرو , كولا عادي , ماء غازي ......
الصور بعدستي و حصري ل مدائن البوح
فهمي السيد
02-08-2021, 01:44 AM
الشاهين
ما اجملك
فتحت شهيتي على طاولتك العامرة
بما لذ وطاب
بانتظار اكله سوسرية جديدة
امتناني
وشاآية حرف
02-08-2021, 01:49 AM
بالهنا على قلوبكم يا رب
شرح جميل
كنت اشوف نفس الفكرة
تطبق على الشوكولا
مع الفواكه او المارشيميلو

تسلم للاصوير جميل حقا وواضح

بستان زهر
النقاء
02-08-2021, 06:24 AM
معها الهنا والعافية. يالشاهين.
ههه ليش ماعزمتني ....!

المهم تصوير جميل وواضح متنوعه الطبخه

صحه وهنا عليكم

واشكرك عدسة محبه للجميع
سليدا
02-08-2021, 08:16 AM
الله يعطيك العافية شاف الشاهين

عنجد اكلة طيبة

تسلم ايدك

وعلى قلبك صحة وهنا

الختم والتقيم مع النشر

ومنحك مكافاة

ودي وتقديري
سليدا
02-08-2021, 08:19 AM
تمت الاضافة

مبروك
أنين ليل
02-08-2021, 09:17 AM
عوافي وألف هنا يارب
لك ولأصدقائك
حلو نتعرف على أكله جديده
يعطيك العافيه
جميل الروح الشاهين
شكراً لمشاركتك لنا هالجلسه الحلوه مع أصحابك
.
/
عصي الدمع
02-08-2021, 12:17 PM
الشاهين

مجاري الهنا يارب ..
اشتهينا الأكل والطعام ..
شكرا على هذا النقل الحي لكن شعرنا والله بالجوع ..
لروحك الياسمين ...

كان هنا ومضى
بُشْرَى
02-08-2021, 12:37 PM
.
.
فتحت النفس على مثل هذه الأكلة
بسيطة لكنها مغذية دون الدهون طبعا
التصوير دقيق
نشكرك من قلبي
>::
وصحتين
هادي علي مدخلي
02-08-2021, 01:04 PM
ما شاء الله تبارك الله
تنوع في أنواع اللحوم
غنم وبقر ودجاج
ما تتركوا شيء
بالعافية على قلبكم
والتصوير كان احترافي جداً
تشكر عليه ويعطيك ألف ألف عافية
‏يَمَامْ.!
02-08-2021, 01:45 PM
عوافي ع قلوبكم والصحة والهنا
سلمت يمينك أخي الشاهين
توثيق جميل

تحياتي
ظافرالقحطاني
02-08-2021, 09:17 PM
بسم الله
/
/
أ.الشاهين
حضور مميز
وجميل كعادتك
دمت بخير
الشاهين
02-08-2021, 09:26 PM
الشاهين
ما اجملك
فتحت شهيتي على طاولتك العامرة
بما لذ وطاب
بانتظار اكله سوسرية جديدة
امتناني
اخي


فهمي السيد

شكرا للحضور العطر
والكلام الجميل
والاعجاب

https://www.3b8-y.com/vb/uploaded/695_11609023094.gif (https://www.3b8-y.com/vb)

ولك من بلكونتي

https://www.3b8-y.com/vb/uploaded/695_11605341586.jpg (https://www.3b8-y.com/vb)

..
الشاهين
02-08-2021, 09:30 PM
بالهنا على قلوبكم يا رب
شرح جميل
كنت اشوف نفس الفكرة
تطبق على الشوكولا
مع الفواكه او المارشيميلو
تسلم للاصوير جميل حقا وواضح
بستان زهر

اختي

وشاية حرف

شكرا للحضور العطر
والكلام الجميل
والاعجاب

https://www.3b8-y.com/vb/uploaded/695_11609023094.gif (https://www.3b8-y.com/vb)

ولكِ من بلكونتي

https://www.3b8-y.com/vb/uploaded/695_11605341586.jpg (https://www.3b8-y.com/vb)

..
الشاهين
02-08-2021, 09:32 PM
معها الهنا والعافية. يالشاهين.
ههه ليش ماعزمتني ....!
المهم تصوير جميل وواضح متنوعه الطبخه
صحه وهنا عليكم
واشكرك عدسة محبه للجميع


اختي الغالية


النقاء

شكرا للحضور العطر
والكلام الجميل
والاعجاب
ههههههههههههه
ان شاءالله الشتاء الجاي هالسنة بسبب الكورونا السفر صعبة

https://www.3b8-y.com/vb/uploaded/695_11609023094.gif (https://www.3b8-y.com/vb)

ولكِ من بلكونتي

https://www.3b8-y.com/vb/uploaded/695_11605341586.jpg (https://www.3b8-y.com/vb)

..
الشاهين
02-08-2021, 09:34 PM
الله يعطيك العافية شاف الشاهين

عنجد اكلة طيبة

تسلم ايدك

وعلى قلبك صحة وهنا

الختم والتقيم مع النشر

ومنحك مكافاة

ودي وتقديري

هلا بالاخت الغالية


سليداااااااااا

شكرا للحضور العطر
والكلام الجميل
والاعجاب و النشر و التقييم والمكافئة

https://www.3b8-y.com/vb/uploaded/695_11609023094.gif (https://www.3b8-y.com/vb)

ولكِ من بلكونتي

https://www.3b8-y.com/vb/uploaded/695_11605341586.jpg (https://www.3b8-y.com/vb)

..
الشاهين
02-08-2021, 09:35 PM
تمت الاضافة

مبروك

جزيل شكري
الشاهين
02-08-2021, 09:36 PM
عوافي وألف هنا يارب
لك ولأصدقائك
حلو نتعرف على أكله جديده
يعطيك العافيه
جميل الروح الشاهين
شكراً لمشاركتك لنا هالجلسه الحلوه مع أصحابك
.
/
اختي الغالية


أنين الليل

شكرا للحضور العطر
والكلام الجميل
والاعجاب

https://www.3b8-y.com/vb/uploaded/695_11609023094.gif (https://www.3b8-y.com/vb)

ولكِ من بلكونتي

https://www.3b8-y.com/vb/uploaded/695_11605341586.jpg (https://www.3b8-y.com/vb)

..
الشاهين
02-08-2021, 09:36 PM
الشاهين

مجاري الهنا يارب ..
اشتهينا الأكل والطعام ..
شكرا على هذا النقل الحي لكن شعرنا والله بالجوع ..
لروحك الياسمين ...

كان هنا ومضى

القدير


عصي الدمع

شكرا للحضور العطر
والكلام الجميل
والاعجاب

https://www.3b8-y.com/vb/uploaded/695_11609023094.gif (https://www.3b8-y.com/vb)

ولك من بلكونتي

https://www.3b8-y.com/vb/uploaded/695_11605341586.jpg (https://www.3b8-y.com/vb)

..
الشاهين
02-08-2021, 09:37 PM
.
.
فتحت النفس على مثل هذه الأكلة
بسيطة لكنها مغذية دون الدهون طبعا
التصوير دقيق
نشكرك من قلبي
>::
وصحتين

الغالية


بُشـــــــــــــــــــرى

شكرا للحضور العطر
والكلام الجميل
والاعجاب والتقييم

https://www.3b8-y.com/vb/uploaded/695_11609023094.gif (https://www.3b8-y.com/vb)

ولكِ من بلكونتي

https://www.3b8-y.com/vb/uploaded/695_11605341586.jpg (https://www.3b8-y.com/vb)

..
الشاهين
02-08-2021, 09:38 PM
ما شاء الله تبارك الله
تنوع في أنواع اللحوم
غنم وبقر ودجاج
ما تتركوا شيء
بالعافية على قلبكم
والتصوير كان احترافي جداً
تشكر عليه ويعطيك ألف ألف عافية


القدير


هادي علي مدخلي

شكرا للحضور العطر
والكلام الجميل
والاعجاب

https://www.3b8-y.com/vb/uploaded/695_11609023094.gif (https://www.3b8-y.com/vb)

ولك من بلكونتي

https://www.3b8-y.com/vb/uploaded/695_11605341586.jpg (https://www.3b8-y.com/vb)

..
الشاهين
02-08-2021, 09:39 PM
عوافي ع قلوبكم والصحة والهنا
سلمت يمينك أخي الشاهين
توثيق جميل
تحياتي


الغالية


يمام

شكرا للحضور العطر
والكلام الجميل
والاعجاب

https://www.3b8-y.com/vb/uploaded/695_11609023094.gif (https://www.3b8-y.com/vb)

ولكِ من بلكونتي

https://www.3b8-y.com/vb/uploaded/695_11605341586.jpg (https://www.3b8-y.com/vb)

..
الشاهين
02-08-2021, 09:40 PM
بسم الله
/
/
أ.الشاهين
حضور مميز
وجميل كعادتك
دمت بخير


القدير


ظافر القحطاني

شكرا للحضور العطر
والكلام الجميل
والاعجاب

https://www.3b8-y.com/vb/uploaded/695_11609023094.gif (https://www.3b8-y.com/vb)

ولك من بلكونتي

https://www.3b8-y.com/vb/uploaded/695_11605341586.jpg (https://www.3b8-y.com/vb)

..
سُقيا
02-09-2021, 02:10 PM
الطاولة جاهزة لنعمل عليها الفونديو بعض الاخوان والاخوات السويسريات حبوا النبيذ الاحمر معها .


،
سُفرة طيّبة بالهنا والعافية على قُلوبكم يارب
وتصوير جميل ولحظات رائعة برفقة الأحبة
:mad::mad:
لكن النبيذ حرام :( كانت العصائر والماء والقهوة كافية لهم :D

يعطيك العافية .
والشكر .
أوراق كادح
02-10-2021, 04:52 PM
الشاهين

يا سلام عليك

سلمت يديك يا شيف
الشاهين
02-10-2021, 05:46 PM
،
سُفرة طيّبة بالهنا والعافية على قُلوبكم يارب
وتصوير جميل ولحظات رائعة برفقة الأحبة
:mad::mad:
لكن النبيذ حرام :( كانت العصائر والماء والقهوة كافية لهم :d
يعطيك العافية .
والشكر .


هلا بالقديرة سُقيا

شكرا للحضور العطر
و الانسجام مع الاجواء
النبيذ لمن يريده , و نحن في بلادهم لا يمكننا ان نمنعهم من اشياء هم لا يفهموها
و كل واحد يدخل قبره .
اسعدتُ بحضورك

مودة واحترام

>::
الشاهين
02-10-2021, 05:47 PM
الشاهين
يا سلام عليك
سلمت يديك يا شيف


يا مرحبا بالاخ
اوراق كادح

شكرا ل حضورك العطر

تحياتي

>::
نوران العماري
02-11-2021, 08:59 PM
الله يسعد مساك وقلبك
واااو شاهين ذكرتني
بهل اكله بالمانية فعلا
هي جدا طيبه وشهية
الله يسعدك ومشكور
طبعا ذوووق طاغي ع
كل شيء هنا
ودي وتقديري
لك
الشاهين
02-11-2021, 09:18 PM
الله يسعد مساك وقلبك
واااو شاهين ذكرتني
بهل اكله بالمانية فعلا
هي جدا طيبه وشهية
الله يسعدك ومشكور
طبعا ذوووق طاغي ع
كل شيء هنا
ودي وتقديري
لك


اختي و صديقتي و بنت بلدي
نوران العماري
يعني عرفتيها لالاكلة
الشي الحلو فيها ان القعدة تطول
و الجماعة يقضون ساعات بالحكي و التمتع بالاكل
شكرا لحضورك العطر

مودتي واحترامي

>::>::
احمد الحلو
02-17-2021, 12:11 PM
طرح مميز وانتقاء ثري جُزيت خيراً

جهد رائع سلمت الايادي

تحياتي القلبية وسوسنتي الحلوة

احمد الحلو
الشاهين
02-21-2021, 10:00 PM
طرح مميز وانتقاء ثري جُزيت خيراً

جهد رائع سلمت الايادي

تحياتي القلبية وسوسنتي الحلوة

احمد الحلو
نورت الموضوع
اخي أحمد الحلو

شكرا لحضورك و الكلام الجميل

تحياتي

>::
بوح القلب
02-25-2021, 12:28 PM
ههههههههههه
توأمي بس تظل طبخاتنا العراقيه

هي الاروع والالذ في فمنا

سلمت اليد الطاهيه والعدسه
الراقيه التي علمتنا كيف نجرب

هذه الوصفه التي اعجبتك وستعجبنا
الشاهين
02-25-2021, 03:21 PM
ههههههههههه
توأمي بس تظل طبخاتنا العراقيه

هي الاروع والالذ في فمنا

سلمت اليد الطاهيه والعدسه
الراقيه التي علمتنا كيف نجرب

هذه الوصفه التي اعجبتك وستعجبنا

توأمي الغالية
انا لفيت معظم دول العالم
ما لقيت احلى من الاكلات العراقية
صحن دولمة مشكلة او ورق العنب
تسوى كل اكلات اوربا , قوزي على تمن
البرياني ......................الخ
لكن هالاكلات كمان حلوة و يطول الجلسة

نورتيني يا اغلى توأم

كل الود والاحترام

>::>::>::
المهرة
03-02-2021, 09:25 PM
تصوير جميل
والجلسة أجمل بلا شك
إستمتعنا جدًا
بالعافية إن شاء الله
الشاهين
03-03-2021, 12:15 AM
تصوير جميل
والجلسة أجمل بلا شك
إستمتعنا جدًا
بالعافية إن شاء الله


أهلا بالمهرة الغالية

من مميزات هذه الطبخة ان صاحب البيت
ما تتعب كثير المواد كلها موجودة بالاسولق
و الطبخ اخدم نفسك بنفسك .
ميزة اخرى ان القعدة يطول ل ساعات مما يخلق جو حلو
نورتي الموضوع
شكرا للحضور العطر

مودة واحترام

>::
الروح
03-20-2021, 01:07 AM
ســـلمـــت الأيـــــــــــآدي ..
جهود مميزه فعلاً ..
لآخــــــــلآ ولآعـــــــدم منك ومن جديدك القـــآدم ..
مودتي وكل احترامي