عرض مشاركة واحدة
#1  
قديم 03-24-2023, 11:02 PM
نبيل محمد متواجد حالياً
Jordan     Male
Awards Showcase
لوني المفضل Crimson
 رقم العضوية : 340
 تاريخ التسجيل : Feb 2021
 فترة الأقامة : 1158 يوم
 أخر زيارة : 04-26-2024 (08:03 PM)
 الإقامة : المدائن
 المشاركات : 283,752 [ + ]
 التقييم : 2331043
 معدل التقييم : نبيل محمد has a reputation beyond repute نبيل محمد has a reputation beyond repute نبيل محمد has a reputation beyond repute نبيل محمد has a reputation beyond repute نبيل محمد has a reputation beyond repute نبيل محمد has a reputation beyond repute نبيل محمد has a reputation beyond repute نبيل محمد has a reputation beyond repute نبيل محمد has a reputation beyond repute نبيل محمد has a reputation beyond repute نبيل محمد has a reputation beyond repute
بيانات اضافيه [ + ]


افتراضي الطبق الرمضاني الثاني ( المنسف)



الطبق الرمضاني الثاني ( المنسف الأردني)
الطبق الرمضاني الثاني المنسف)
المقادير
لبن: 2 كيلو ((جميد منقوع قبل بيوم ومخفوق مضاف
إليه كوب لبن))
الأرز: 1 كيلو (متوسط الحبة منقوع بماء مغلي)
اللحم الضاني: 2 كيلو (مسلوق بالبهارات التالية: 1/2
ملعقة صغيرة قرفة، 1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود، 3
أوارق غار)
لوز: نصف كوب (محمص)
صنوبر: نصف كوب (محمص)
الكركم: نصف ملعقة صغيرة
ورق غار: 3 أوراق
الزيت النباتي: 3 ملاعق كبيرة
طريقة التحضير
1. نضيف مقدار 2 كوب من مرقة اللحمة المسلوقة
ونغلي اللبن مع التحريك المستمر
2. ثم نضع اللحم المسلوق في اللبن ونتركه يغلي مع اللبن
لمدة نصف ساعة
السمنة: ملعقتان كبيرتان
خبز شراك: 2 رغيف
طريقة تحضير الأرز:
نضع في الطنجرة الزيت والسمنة
على نار هادئة ثم نضيف الأرز مع التقليب بين الحين
والآخر من 7-10 دقائق
4. ثم نضع قليلا من الكركم والملح
5. نضيف 3 كوب من مرقة اللحم للأرز ويترك على نار
عالية إلى أن تقل كمية الماء ثم نخفف النار ويترك إلى أن
ينضج
طريقة التقديم:
نضع خبز الشراك في صينية التقديم
7. نسكب الأرز ونرتبه فوق الخبز
8. نضع اللحم فوق الأرز
9. نزين باللوز والصنوبر
10. نسقي الوجه بـشراب اللبن المطبوخ
الطبق الرمضاني الثاني المنسف)
وصحتين وعافية
للمزيد من مواضيعي

 

الموضوع الأصلي : الطبق الرمضاني الثاني ( المنسف)     -||-     المصدر :     -||-     الكاتب : نبيل محمد





 توقيع : نبيل محمد




رد مع اقتباس
 
1 1 1 2 2 2 3 3 3 5 5 5 6 6 6 7 7 7 8 8 8 10 10 10 11 11 11 12 12 12 13 13 13 15 15 15 16 16 16 17 17 17 28 28 28 30 30 30 31 31 31 32 32 32 37 37 37 38 38 38 39 39 39 41 41 41 44 44 44 45 45 45 46 46 46 47 47 47