عرض مشاركة واحدة
#1  
قديم 03-16-2023, 07:45 PM
الدّانة غير متواجد حالياً
    Female
Awards Showcase
لوني المفضل Cadetblue
 رقم العضوية : 610
 تاريخ التسجيل : Feb 2022
 فترة الأقامة : 820 يوم
 أخر زيارة : اليوم (12:05 AM)
 المشاركات : 128,218 [ + ]
 التقييم : 1900707
 معدل التقييم : الدّانة has a reputation beyond repute الدّانة has a reputation beyond repute الدّانة has a reputation beyond repute الدّانة has a reputation beyond repute الدّانة has a reputation beyond repute الدّانة has a reputation beyond repute الدّانة has a reputation beyond repute الدّانة has a reputation beyond repute الدّانة has a reputation beyond repute الدّانة has a reputation beyond repute الدّانة has a reputation beyond repute
بيانات اضافيه [ + ]


افتراضي القهوة وما أدراك ما القهوة



القهوة تحارب بكتيريا الفم



أكتشف الباحثون في إيطاليا أن بإمكان القهوة محاربة البكتيريا وميكروبات الفم المؤذية للثة

والأسنان وتمنع حدوث الحفر وتجويفات الأسنان ...

وأوضح الباحثون أن القهوة المصنوعة من حبوب البن المحمصة تتمتع بخصائص مضادة لأنواع

معينة من الكائنات الحية ومنها المكورات من نوع (( ستربتوكوكاس ميوتانز)) المسببة الرئيسية

لتجاويف الأسنان ....

وللتوصل إلى فهم عميق لخصائص القهوة قاموا بإجراء تحاليل مخبرية على عينات من البن الأخضر

والمحمص والقهوة العربية والخشنة التي تستخدم في بلدان مختلفة ..

وأظهرت النتائج التي نشرتها مجلة (( الزراعة وكيمياء الغذاء )) أن جميع عينات القهوة منعت التصاق

البكتريا بمينا الأسنان ، إلا أن البن الأخضر غير المحمص كان أقل فعالية من الأنواع المحمصة الأخرى ...

وقد أختبر الباحثون أيضا عينات القهوة المطحونه وفورية الذوبان التي تعرف بالنسكافيه ....

التي تحتوي على الكافيين والخالية من هذه المادة، فتبين لهم أن القهوة فورية الذوبان بدت أكثر

فعالية في مهاجمة البكتيريا ..

ولم يكن للكافيين أي دور محلوظ في الأثر المضاد للتجاويف الذي تتمتع به القهوة ...

وفسر العلماء أن مادة ( ترايجونيللين ) الذائبة في الماء ، التي تساهم في إعطاء القهوة رائحتها

ومذاقها المميزين ... هي المسؤولة عن حماية الأسنان من البكتيريا ...


من مجلة الصحة والطب ::: منقول للفائدة :::
للمزيد من مواضيعي

 

الموضوع الأصلي : القهوة وما أدراك ما القهوة     -||-     المصدر :     -||-     الكاتب : الدّانة





 توقيع : الدّانة


رد مع اقتباس
 
1 1 1 2 2 2 3 3 3 5 5 5 6 6 6 7 7 7 8 8 8 10 10 10 11 11 11 12 12 12 13 13 13 15 15 15 16 16 16 17 17 17 28 28 28 30 30 30 31 31 31 32 32 32 37 37 37 38 38 38 39 39 39 41 41 41 44 44 44 45 45 45 46 46 46 47 47 47